Gravalax de Saumon aux Agrumes
Coeurs de Laitue - Croutons et “Pickles” de Jeunes Pousses
Vinaigrette aux anchois et câpres

(18 euros)

Gaspacho de Petits Pois
Sofrito de Courgettes et Tomates
Chantilly d’Ail doux Confit

(entrée 9 euros / plat 13 euros)

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Penne Rigatoni au Pesto d’Aragula et Amandes grillées
Copeaux d’Asiago

(entrée 15 euros / plat 20 euros)

Colombo de Légumes
Riz “Fou”
Raïta aux Concombres et Coriandre

(20 euros)

Poulet Rôtie - Pain Brioché au Graines de Sésame
Tomates et Oignons Marinés
Crostinis de Pomme de Terre
Aïoli aux Poivrons Fumés

(15 euros)

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Tiramisu

(10 euros)

Citrus-Cured Gravlax Salmon
Hearts of Lettuce, Croutons & Pickled Young Shoots
Anchovy and Caper Vinaigrette

(18 euros)

Green Pea Gazpacho
Zucchini and Tomato Sofrito
Confit Garlic Cream

(entrée 9 euros / plat 13 euros)

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Penne Rigatoni with Arugula Pesto & Toasted Almonds
Shaved Asiago Cheese

(entrée 15 euros / plat 20 euros)

Curried Vegetable Fricassee
Crazy Rice
Cucumber & Cilantro Raita

(20 euros)

Roast Chicken on Sesame Seed Brioche
Marinated Tomatoes & Onions
Potato Crostini
Smoked Sweet Pepper Aioli

(15 euros)

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Tiramisu

(10 euros)